TASOLLA 2 JA LOHI-SIPULIKEITTOA

Toinen viikko alkamassa Cambridge Ohjelman tasolla 2.

Viime viikolla siirryin tasolle 2 sunnuntaina, sillä lauantaina olin ”töissä” koko päivän lakkiaisissa ja olin luvannut itselle jo taso-ohjelman aloittaessani, että olen siellä tasolla 2-”10”, joten sain syödä mitä halusin. Onneksi tarjottavana oli myös hedelmiä ja vihanneksia, niin kaikki syödyt eivät olleet ”herkkuja”. Sunnuntaina oli vaikeaa aloittaa suunnitelmani taso 2. Lisää haastettaa paluuseen teki myös la-su välisen yön taksilla ajelu. Silloin kun on oikein väsynyt ja yöunet ovat jääneet vähiin, on vaikeampi vastustaa kiusauksia.  Riittävä nukkuminen onkin tärkeää laihduttamisen ja painonllinnan onnistumisen kannalta.

Toinen viime viikon haaste oli tiistaina, kun edellisen yön unet jäivät jälleen vähiin yökeikan takia. Silloin tuli pientä lipsumista, ei kuitenkaan herkkuja, vaan oikeaa ruokaa suunniteltua enemmän. Muuten taso 2 on mennyt suunnitelmien mukaan. Aion jatkaa tasoa pari päivää suunniteltua pitempään repsahduksen takia.

Nyt toisen 2 tason viikon alkaessa olen päässyt hyvin takaisin oikealle tasolle. Viime yönä olin taksissa ja tämä päiväkin on mennyt hyvin huonosta nukkumisesta huolimatta.

1- tasolla eniten teki mieli marjoja ja nyt tasolla 2 olenkin syönyt pakastemarjoja joka päivä, sillä ne kuuluvat suomalaisiin ravitsemussuosituksiin ja tietenkin Cambridge Ohjelman tasolle 2.

Tasolla 2 syödään kolmen Cambridge aterian lisäksi myös vihanneksia ja proteiinipitoista ruokaa.
Tänään tei koko perheelle lohikeittoa. Muut meillä evät suostu syömään sipulin paloja, joten tein keiton kahdella kattilalla. Kuvissa molemmat keitot ja arvaat varmaan kumpi on minun….

LOHI-SIPULIKEITTO

Lohta 50g
Sipulia ja porkkanaa yht 300g
Kevyt kermaa 15% 0.5dl
Maustepippuria
Yrttisuolaa

Vihannekset keitetään ja lopuksi lisätään lohi sekä kevytkerma ja kiehautetaan kunnes lohi on kypsää.
Olisin laittanut lisäksi tilliä mutta sitä ei ollut kotona.  Annoksessa oli n. 200 Kcal. kaloreita olisi ollut hieman vähemmän mikäli en olisi laittanut kevyt kermaa

Perunaa en lisännyt koska tasolla 2 ei syödä vielä perunaa vaan sitä voi syödä tasolta 3 alkaen, joten toinen keitto sopisikin tasolta 3 alkaen.

LOHIKEITTO (lautasmallin mukaan kuvassa)

Porkkanaa 1/2 koko keiton määrästä
Perunaa 1/4
Lohta 1/4
Maitoa liemeen
Maustepippuria
Yrttisuolaa
Sipulijauhetta (meillä saa olla,  kunhan ei ole sipulin paloja)

Tämän keiton voi nauttia kokojyväleivän kanssa ja lohesta tulee hyviä rasvoja, jolloin lautasmallikin toteutuu hyvin. Mikäli liemessä ei ole riittävästi maitoa, ota lasi maitoa keiton kanssa.

Tästä jatketaan eteenpäin ja onhan se om vyökin kiristynyt. Kohta kolmas reikä……

suomalaiset ravitsemusuositukset

JUHLATARJOILUT

Mietitkö valmistujaisjuhlien tai muiden kesäjuhlien tarjoilua?

Monet ihmiset käyvät useissa juhlissa esimerkiksi koulujen päättäjäispäivänä.
Voisitko sinä tarjota jotain vähän kevyempää?

Hedelmät ja vihannekset ovat useimmille vierailijoille mieluinen kevyt syötävä.
Värikkäillä kasviksilla saat samalla  tarjoilupöytään iloista kesän väriä.

Tutki kaupan vihannes- ,hedelmä ja marjavalikoima ja löydä värikkäät ja terveelliset tarjottavat.
Lisäksi voit pilkkoa esimerkiksi kanaa, kalaa, juustoa yms. suolaiseksi. Älä sekoita aineksia keskenään, niin kaikki voivat valita mieleisensä syötävän.