Mansikkakakku kaloripommi
Mansikkakakku kuuluu usein kesän herkkuihin. Meillä tehdään myös kesän ensimmäisistä mansikoista mansikkakakku. Kakun voi tehdä monella tapaa. Joskus saa herkutellakin, kunhan sitä ei tee joka päivä.
Oletko miettinyt kuinka paljon kesän mansikkakakuissa on kaloreita??
Kuvan kakku on tehty oikeasta kuohukermasta, jossa on kakun kaloreista suurin osa. Alla kuvan kakun aineet ja kalorimäärät.
Kakun ohje:
4 kananmunaa 314kcal
2dl sokeria 690 kcal
2dl vehnäjauhoja 437kcal
1tl vaniljasokeria 12 kcal
1tl leivinjauhetta 9 kcal
8dl kuohukermaa 2720 kcal
1kg Mansikoita 429 kcal
Kostutukseen Cambridge Orange mehujauhe ja vesi ei kaloreita..
KOKONAIS KALORIMÄÄRÄ ON n. 4600 kcal (Erilaisten kermojen kalorimääriä voi katsoa esim. www.fineli.fi)
Kakku oli halkaisijaltaan vain 20cm joten riittää kymmenelle hengelle hyvin mutta jos kunnon herkkusuita niin eipä taida riittää…
Mansikkakakku kaloripommion julkaistu aiemmassa blogissani 2016. Juttu on muokattu nykyiseen blogiini sopivaksi 15.7.2018.