Pannukakku josta tuli pannukakku
Pannukakku josta tuli pannukakku Pannukakku on helppo tehdä ja se on monesti meidän perheessä viikonloppuna aamupalana. myös lättyjä tehdään usein. Tänään aamulla töihin lähtiessä tein nukkumassa oleville aamupalan valmiiksi eli pannukakkua mansikoiden kera. Yleensä...
Salaatti, kevyemmin vai vähän tuhdimmin
Salaatti, kevyemmin vai vähän tuhdimmin? Salaatti voi olla kevyt tai vähän tuhdimpi riippuen mitä siihen laittaa. Jos käyttää vihanneksia paljon ja vain vähän muuta saa helposti kevyen. Lisäämällä salaattiin juustoja, siemeniä, pähkinöitä, rasvaisia proteiinien...
Valmentajan mietteitä ja ajankohtaista poikkeusoloissa
Valmentaja mietteitä ja ajankohtaista poikkeusoloissa Valmentajan mietteitä ja ajankohtaisia asioita tässä jutussa. Kerron missä mennään nyt (kirjoitettu 25.3.2020). Kuinka jatkan työtäni valmentajana? Millaisia muutoksia teen poikkeustilanteessa valmetaessani...
Puuro moneen lähtöön
Puuro moneen lähtöön Puuro sopii aamupalaksi, lounaaksi tai vaikkapa iltapalaksi. Puuroa voi syödä kuka vain, olitpa laihduttaja tai painonhallitsija. Laihduttajan kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota mitä puuron kanssa syö ja minkä verran. Olen kerännyt tähän...
Metsäretkellä makkaranpaistoa
Metsäretkellä makkaraa ja maitokaakao. Kuinka paljon ne sisältävät energiaa? Mitä tuotteiden ravintosisällöt kertovat? Miten laihduttajan tulisi suhtautua niihin? Mitä voisi paistaa nuotiolla makkaran tilalta? Tyttärelläni Maijalla oli tänään etäopiskelutehtävissä...
Blogi herää henkiin jälleen.. uusia juttuja tulossa!
Tulossa juttuja terveellisestä ruuasta, kaloreista Valmentajan omasta elämästä ja ajankohtaista Valmennuksista yms... Voit lukea vaikkapa joulukalenteria odotellessa...
Joulukalenteri 2019
Joulukalenteri 2019 Joulukalenterini löytyy tänä vuonna täältä blogistani, instasta ja FB:sta. Voit osallistua 2x Detox aloituksen ja 2x tuotepaketinarvontaan FB:ssa Jouluaattoon asti sekä liikkeissäni Raahessa ja Kalajoella jouluun asti aukioloaikoina. Aukioloajat...
Repsahdus laihdutusmatkallani
Repsahdus laihdutusmatkallani - taustaa Repsahdus on monelle laihduttajalle tuttu juttu. Omilla aiemmilla ja nykyiselläkin laihdutusmatkoilla repsahduksia on sattunut välillä penempiä ja joskus totaallisia övereitä. Kerron tässä jutussa omia tuntemuksia viimeisestä...
Viimeiset valmistelut, Sanna Lontooseen osa 4
Viimeiset valmistelut Viimeiset valmistelut ennen Sannan Lontoon matkaa! Sannan ja minä lähdemme Lontooseen ja Englantiin Maanantaina 12.11.2018. Sanna voitti matkan palkinnoksi vuoden Cambridge kasvo kisasta. Minä pääsen mukaan Sannan valmentajana. Matkan aikana on...
Kisakuvaus ja gaala – Sanna lähtee lontooseen osa 3
Kisakuvaus ja gaala - Sanna Lontooseen osa 3 Kisakuvaus ja gaala olivat syyskuussa Pietarsaaressa. Sannan kisakuvat otettiin marraskuussa alkavaan kansainväliseen Slimmer of the year kisaan. Suomen kisaan otimme kuvat itse, mutta kansainvälisen kisaäänestyksen kuvat...
KYSSÄKAALI JA PAAHDETTUJA VIHANNEKSIA
Kyssäkaali ja paahdetut vihannekset Kyssäkaali Kyssäkaali, onko tuttu vihannes? Oletko maistanut raakana tai kypsytettynä? Kyssäkaalta löytyy syksyisin hyvin varustetuista ruokakaupoista. Kyssäkaali on kaalikasveihin kuuluva vihannes. Siitä syödään paksuuntunut varren...
Voileipä, kaloreita vai terveellistä ravintoa?
Voileipä kaloreita vai terveellistä ravintoa? Voileipä voi olla turhia kaloreita tai se voi olla hyvin koostettuna lautasmallin mukaan vaikkapa terveellinen ravitseva lounas. Hyvästä oikein valitusta leivästä saa helposti pienillä valinnoilla jopa täydellisen...
Slimmer of the year, Sanna lähtee Lontooseen osa 2
Slimmer of the year -kilpailun Suomen edustaja Slimmer of the year -kilpailun Suomen edustaja valittiin Elokuun lopussa. Edustaja valittiin Cambridge Ohjelman Vuoden kasvokisan naisten-, miesten ja painonhallitsija sarjojen voittajista yleisöäänestyksellä netissä....
Sanna lähtee Lontooseen, päiväkirja osa1
Sanna lähtee Lontooseen! Sanna lähtee Lontooseen, vaikkei tainnut tietää, kun aloitti urakkansa kohti keveämpää elämää. Lontoon matka on palkinto sinnikkäästä uurastuksesta hyvän olon ja kevyemmän elämän lisäksi. Matkan Sanna voitti Vuoden Cambridge Kasvo kisasta...
Hampurilainen, kotiversio koululaiselle
Hampurilainen, kotiversio koululaiselle Hampurilainen voi olla terveellinenkin vaihtoehto välipalaksi, riippuen mitä raaka-aineita käyttää ja miten käyttää esim. kastikkeita maustamaan sitä. Kerron tässä jutussa vaihtoehtoja tavalliselle kaupan hampurilaiselle. Nämä...
Kesäkurpitsalätyt -kesäkurpitsaa herkullisesti
Kesäkurpitsalätyt Kesäkurpitsalätyt herkullinen tapa syödä kesäkurpitsaa. Oletko miettinyt mitä voisit tehdä kesäkurpitsasta? Äidilläni on kesäkurpitsaa joka vuosi kasvamassa ja joka vuosi niitä tulee lopulta liikaa. Tämän jutun Kesäkurpitsalätyt on tehty lähes...
Lanttusosekeitto, onko kermalla väliä?
Lanttusosekeitto, onko kermalla väliä? Lanttusosekeitto sopii hyvin kevyeksi kesäateriaksi. Lanttusosekeitosta voi tehdä kevyttä vähillä kaloreilla tai siitä voi tehdä runsaskalorisemmankin, jos valitsee keittoon kermaksi vaikkapa kuohukerman tai muita...
Mansikan poiminta ja säilöntä vinkkejä
Mansikan poiminta Mansikan poiminta on itselle tuttua puuhaa, sillä vanhemmillani oli ennen mansikan viljelyä oli myyntiin asti, olin pellolla usein aamusta iltaan vanhempieni apuna. Viimeisten vuosien aikana kun viljelyä on ollut vain omiin tarpeisiin, niin itselle...
MANSIKKAKAKKU kaloripommi
Mansikkakakku kaloripommi Mansikkakakku kuuluu usein kesän herkkuihin. Meillä tehdään myös kesän ensimmäisistä mansikoista mansikkakakku. Kakun voi tehdä monella tapaa. Joskus saa herkutellakin, kunhan sitä ei tee joka päivä. Oletko miettinyt kuinka paljon kesän...
Rosvopaisti ja juurekset juhannuksen herkkuja
Rosvopaisti ja juurekset Rosvopaisti ja juurekset juhannuksen herkut olivat meidän tämän juhannuksen pääruoka. Olemme tehneet rosvopaistia myös vuosia sitten juhannuksena. En enään muistanut tarkkaan miten valmistimme sen aiemmin. Hain netistä ohjeita ja löysin...
Grillivartaat ja kasvisnyytit
Grillivartaat ja nyytit Grillivartaat ja kasvisnyytit sopivat hyvin juhannuksen grillattaviksi. Grillattavaksi voi valita kasviksia, lihaa, kalaa juustoja ja lähes ihan mitä vain. Vihannekset ovat kevyttä syötävää, joilla voi keventää raskaampien ja rasvaisten ruokien...
Aamiaislätyt ja lautasmalli
Aamiaislätyt voi tehdä niin että lautasmalli toteutuu. Terveellinen ateria saadaan, kun niiden kanssa tarjoillaan kasviksia; marjoja tai vihanneksia. Teemme usein lättyjä aamupalaksi tai muuten vain, mutta valitsemme terveellisemmät raaka-aineet. Tässä erään sunnuntai...
NAKKIKEITTO
Nakkikeitto terveellisemmin Nakkikeitto, kalakeitto, lihakeitto, jauhelihakeitto, kanakeitto... mikä on sinun lempikeittosi? Meillä tehdään usein erilaisia keittoja. Keittoja on helppo muunnella ja käyttää niitä aineksia mitä kotona on. Nakit eivät ole tietenkään se...
Munkit ja vapun herkut
Munkit ja vapun herkut Munkit ja tippaleivät kuuluvat perinteisesti vapun herkkuihin. Vapun perinteisiä juomia ovat sima ja kuohuvat juomat. Nämä herkut sisältävät paljon kaloreita mm. sokerin ja rasvan muodossa. Tiedätkö kuinka paljon munkit ja vappujuomat sisältävät...
Miten sain itseni lihomaan ja miten sain pidettyä itseni ylipainoisena!
Kerron tässä jutussani, entisistä ruokatavoistani ylipainoisena sekä miten ja millaisia määriä söin. Olen kerännyt tänne myös mieliruokieni energiapitoisuuksia. Ylipainoni syitä olivat mm. ruuanlaitossa kerman ja voin käyttö, annoskoot, santsaaminen, napostelu,...
Unelmieni työ, 4 vuotta Cambridge Ohjelman Valmentajana
Kuvat: Uusi Valmentaja helmikuussa 2014 ja 4 vuotta Valmentajana helmikuussa 2018 Vielä löytyi ja mahtui lemppari mekkoni Valmentaja urani alkuajoilta. Aloitin Unelmieni työssä Cambridge Valmentajana Raahessa helmikuun lopulla 2014. Olen käynyt valmentamassa myös...
Kevyempää Joulua!!!
Millainen sinun joulutarjoilut ovat? Oletko miettinyt miten joulupöydästä saa kevyemmän ja helpon valmistaa? Laitatko ravaisia raskaita ruokia vai käytätkö paljon kevyempiä kasviksia ? Meillä vietetään jouluaattoa aina sisareni perheen ja vanhempieni kanssa. Sisareni...
Rauhallista ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ!!!
Elämää metsässä Suomi 100v. Kuvat 6.12.2017 aamulenkillä.... Metsässä mieli lepää!!!
MINÄ JA LÄSKINI, Outin oma laihdutustarina
Tässäpä viimeinkin minun oma laihdutustarina, joka tulee jatkumaan tämänkin jälkeen. Olen vältellyt aikuisiälläni kameraa kuin ruttoa, eikä minusta ole juurikaan olemassa kuvia. Itsestäni ei myöskään ole koskaan tehty "onnistuja" tarinaa, kun ei ole ollut sopivia...
MAIJAN PORKKANALAATIKKO
Maija halusi ruuaksi porkkanalaatikkoa ja sitähän piti sitten tehdä. Meillä ei käytetä juuri koskaan porkkanalaatikossa riisiä. Usein laita kauramannaa tai jätän ryynit kokonaan pois, jolloin laatikosta tulee entistä kevyempää. Kaura manna on tehty kauran täysjyvä...
Kesän juoksuharjoittelun yhteenveto
Kesä-heinäkuun vaihteessa suunnitelin itselle juoksuharjoittelun aloitus projektin. Tavoite oli totuttaa jalat taas pikkuhiljaa juoksuun ja tein ohjelman jossa pikkuhiljaa lisätään juoksua. Kesäkuussa olin juossut muutamia minuutteja kävelylenkeillä jalkoja...
SUNNUNTAI AAMUN LENKKI JA HYÖTYLIIKUNTAA
Muutama viikko sitten Sunnuntai aamuna oli oman harjoitusohjelmani (kts. julkaisu juoksuharjoittelun aloitus) mukaan tunnin peruskestävyys metsälenkki. Pihassa oli auton peräkärryllinen saunapuita. Päätinkin sitten tehdä kaksi kärpästä yhdellä iskulla, koska hellettä...
VADELMAT KYPSYVÄT…
Vadelmat kypsyvät jo Oulun korkeudellakin asti. Ravitsemusuositusten mukaan marjat kuuluvat suomalaiseen ruokavalioon. Marjoja kannattaa käyttää monipuolisesti. Marjat ovat kevyt vaihtoehto mm. herkutteluun. Esimerkiksi vadelmat sisältävät vain 48 kcal /100g. ...
JUOKSUHARJOITTELUN ALOITUS
Nyt on sitten aika lähteä kohti unelmia. (kts. juoksu-unelmia.. julkaisu)Viimeisten kuukausien aikana olen liikkunut, silloin kun olen pystynyt, jalkaongelmien salliessa lähes liikuntasuositusten mukaan kävellen poluilla ja metsässä sekä välillä olen ottanut muutaman...
TERVEELLISEMPI MAKARONILAATIKKO
Tämä juttu on siiretty vanhasta blogistani, mutta ei ole vielä muokattu uuteen paremmin näkyväksi. Makaronilaatikkoa tehdään melkein jokaisessa lapsiperheessä. Siitä voi tehdä myös vähän terveellisemmän vaihtoehdon käyttämällä kokojyvämakaronia tai pastaa,...
JUOKSU-UNELMIA ja TAVOITTEITA
Mielessä jälleen JUOKSU-UNELMIA...Kuvassa olen loppusuoralla n. 10 v sitten tervamaratonilla ja silloin ajattelin että teen tämän uusiksi.Kuvan otto hetkellä tunne oli mahtava; minä tein sen pystyin siihen ja jaksoin hyvin!!! Valmistautuminen oli mennyt nappiin...
MANSIKAT JA RÄKÄTTIEN TORJUNTA
Mansikat alkavat pikkuhiljaa kypsymään vanhempieni pellolla. Alussa joudutaan aina "tappelemaan" räkättirastaiden kanssa, kuka saa syödä ensimmäiset mansikat. Aikoinaan kun aloimme viljelemään mansikkaa teimme pellolle oikeita "variksenpelättimiä" ja laitoimme...
JUHANNUKSEN SAVUSAUNA, GRILLIVARTAAT JA SÄMPYLÄT
Juhannus päivän aamu oli pilvinen mutta lämmin ja linnut lauleli kun lähdin savusaunalle. Meillä lämmitetään perinteisesti savusauna aina juhannusaattona, mutta tänä vuonna siirsimme lämmityksen juhannuspäivälle, koska taksilla oli aattona päivä ja yövuro. Sateen...
METSÄ LENKKI
Maanantai aamun lenkki juhannusviikolla. Ajattelin käydä pienen kevyen aamulenkin kävelemällä tuttuja polkuja pitkin, koska metsässä oli märkää monen päivän sateiden jälkeen. Lähdin kotoa tuttua viidakkopolkua pitkin, josta pääsee hyvin lähimetsään. Kuvassa...
KEVYTTÄ JUHANNUSTA!!
Juhannus on alkamassa ja useimmilla on omat perinteet viettää sitä. Meillä vietetään yleensä juhannusaatto savusaunoen ja grillaten. Tänä vuonna onkin poikkeus vuosi sillä taksin ajovuorot (päivä ja yö) sattuvat aatolle ja savusauna lämpiää vasta juhannuspäivänä....
MILLAISIA HOTELLI AAMIAISIA SYÖT?
Olin loppuviikosta Pietarsaaressa koulutuksessa. Yövyin yhden yön hotellissa, jolloin söin aamiaisen siellä. Aiemmin söin yleensä hotelli aamupalalla itseni ähkyyn, kun piti kaikkea mahdollista maistaa, vaikkei enään olisi edes nälkä.Nykyään olen oppinut...
BLOGGAAJAN TAUSTAA
Nimeni on Outi Kolehmainen (o.s. Tikkala). Seuraavassa on bloggaajan taustaa minusta. Kevyemmin eteenpäin blogiini. Tausta selittää enemmän miksi kirjoitan blogissani olevista aiheista metsässä liikkumisesta, terveellisestä ruuasta, marjoista, laihduttamisesta...
TASOLLA 2 JA LOHI-SIPULIKEITTOA
Toinen viikko alkamassa Cambridge Ohjelman tasolla 2.Viime viikolla siirryin tasolle 2 sunnuntaina, sillä lauantaina olin "töissä" koko päivän lakkiaisissa ja olin luvannut itselle jo taso-ohjelman aloittaessani, että olen siellä tasolla 2-"10", joten sain syödä mitä...
Oman VYÖN KIRISTYS tasolla 1 / PINAATTIKEITTO
Itselle on päässyt kertmään muutama ylimääräinen kilo, joten oli aika aloittaa oma VYÖN KIRISTYS Cambridge Ohjelmalla.Aloitin lauantaina 21.5.2016 tasolta 1. Tavoitteenani on käydä kaikki tasot läpi 2vk/taso. Kesä on hyvää aikaa olla ohjelmalla, koska kesällä...
JUHLATARJOILUT
Mietitkö valmistujaisjuhlien tai muiden kesäjuhlien tarjoilua?Monet ihmiset käyvät useissa juhlissa esimerkiksi koulujen päättäjäispäivänä.Voisitko sinä tarjota jotain vähän kevyempää?Hedelmät ja vihannekset ovat useimmille vierailijoille mieluinen kevyt...
Parsaa helposti
Varma kevään merkki on ulkomaisen parsan saapuminen kauppoihin. Mielestäni parsa on parhaimmilaan keitettynä tai höyrytettynä ilman ylimääräisiä mausteita.Kuvassa keitettyä parsaa, kurkkua, paprikaa, grillattua broileria ja grillissä kypsennetty perunakasvis...
LAISKAN KOKIN HELPOT PAPUPIHVIT
Pavut ovat terveellinen valinta ruokapöytään. Pavut ovat hyviä proteiinin lähteitä ja niillä voidaan korvata esimerkiksi punaista lihaa. Punaista lihaa ja prosessoituja lihavalmisteita suositellaan suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan käytettäväksi korkeintaan...
Mennään metsään
Milloin viimeksi kävit metsä lenkillä?Metsässä voi liikkua monella tavalla. Aina ei tarvitse pitää kiirettä vaan voi nauttia metsän rauhasta kävelemällä tai hölkkäämällä metsäpoluilla. Välillä voit hypätä polulta metsän puolelle ja nauttia luonnon rauhasta.Oletko...