Kanaa ja kasviksia dippikastikkeella

Kanaa ja kasviksia on helppo tehdä uunissa. Kevyen dippikastikkeen saa jogurtista ja maustekastikkeesta nopeasti ja se sopii kasviten ja kanan kanssa hyvin.

Kanaa ja kasviksia  yht. 195 kcal

 100g sipulia (pakaste) 29 kcal (29 kcal / 100g)

100g punajuurta 44 kcal (44 kcal / 100g)

50g porkkanaa 16 kcal (320 kcal / 100g)

100g kanasuikaleita 99 kcal (99 kcal/ 100g)

Lusikallinen soijakastiketta n. 7 kcal

Suolaa ja mustapippuria

Kuori ja pilko kasvikset. Laita kasvikset uunivuokaan ja laita kasvoisten päälle kanafilesuikaleita.

Laita päälle haluamasi mausteet ja ripottele soijakastiketta vielä päälle.

Laita uuniin 175 – 200 C ja paista kunnes punajuuret ovat pehmenneet. Punajuurissa menee pisimpään kypsyä.

Voit tehdä ruuan myös folio nyytissäkin, jolloin kanasta tulee pehmeämpää. Itse halusin nyt saada kanoista rapeampia, niin laitoin vuokaan. Nyytissä kanan tilalta voi laittaa kalaa. Kts. Kalaa nyytissä ohje One 2 one Dietin resepteistä.

Dippikastike jogurtista  yht. 37 kcal

 0,5 dl (paksu) Kreikkalaista A+ maustamaton ja rasvaton jogurtti 22 kcal (45 kcal / 100g)

1rkl / 10g Sweet Chili Sause kastike 17 kcal (170 kcal / 100g)

Sekoita jogurtti ja sweet Chili kastike ja laita maustumaan jääkaappiin vuokan kypsymisen ajaksi.

Dippaa kasviksia ja kananpaloja kastikkeessa ja syö.

Tuunausjuttuja

Tässä reseptissä on käytetty dippinä maustamatonta ja rasvatonta jogurttia (45 kcal / 100 g), joka sisältää vähän energiaa. Monesti dippikastikkeet on tehty rasvaisemmasta majoneesista 150-700 kcal / 100g  tai 10 % rasvaa sisältävästä kermaviilistä 119 kcal / 100g. Kannattaa tutkia majoneesien ja kastikkeiden energiamääriä. Mutta jos niitä syö vain harvoin, niin ei silloin tarvitse olla aina niin tarkka.

Kanan ja kasvisten kanssa sopii hyvin myös paholaisen hillo, jonka helpon laiskan kokin reseptin löydät aiemmasta kirjoituksestani.

Jos haluat lohkoperunoita kanan ja kasvisten kanssa, käy lukemassa lisää aiemmasta lohkoperuna jutusta

Pääset linkeistä katsomaan lisää aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…