Jauhelihakastike ja spagettia
Jauhelihakastike on varmaan monen lapsiperheen arkiruokaa. Meilläkin sitä tehdään usein. Se voi olla ihan hyvää arkiruokaa, kunhan vain katsoo mitä siihen laittaa ja mitä sen kanssa syö.
Tässä jutussa on minun viikonlopun jauhelihakastikeohje. Samalla olen laskenut sen energiamäärät koko annokselle sekä 100g:lle. Lisäksi yllä olevan annoksen energiamäärä on myös laskettu ruoka-ainekohtaisesti.
Jauhelihakastiketta tehtäessä kannattaa vilkaista jauhelihan rasvapitoisuutta sekä energiamääriä. Alla kuvassa tällä kertaa käyttämäni 10% jauheliha. Vertailuna muiden jauhelihojen energiamääriä:
Naudanjauheliha 10 % 170 kcal / 100 g
Viljaporsas-nauta 22 % 266 kcal / 100 g
Naudanpaisti 9 % 162kcal / 100 g
Broilerin jauheliha (n. 2%) 113 kcal / 100g
Jauhelihakastike resepti
700 g 10% jauheliha ( 170 kcal/100g) -> 1190 kcal
20 g juokseva paistorasva (720 kcal/100g) -> 144 kcal
20 g vehnäjauho (360 kcal/100g) -> 72 kcal
6dl vettä
5 g Luomu lihaliemijauhetta (171 kcal/100g) -> 8,5 kcal
10g soijakastike (77 kcal/100g) -> 7,7 kcal
5 g sokeria (400 kcal/100g) 20 kcal
suolaa japippurisekoitusta
Koko annos valmiina 900 g -> 1442 kcal
-> 100 g -> 160 kcal
Ruskista jauheliha pannulla pienessä määrässä rasvaa. pienennä lampöä ja lisää jauhot ja sekoita lihan joukkoon. Lisää vesi ja mausteet ja loput aineksista. hauduta jonku aikaa…
Punnitsin koko kastikkeen valmiina ja sitä oli yhteensä 900 g. Jaoin koko kastikkeen kalorimäärän yhdeksällä, niin sain 100 g:n kalorimäärän. Joskus kotitekoisten kastikkeiden energiamäärä on hankala arvioida, mutta nyt laskin tämän ohjeen tarkasti.
Jos kastikkeen olisi tehnyt 22 % jauhelihasta olisi 100g valmista kastiketta ollut 235 kcal ja vastaavasti broilerin jauhelihasta tehtynä 116 kcal. Kuvan jauhelihakastikkeessa (10%) 160 kcal / 100 g. Kuten huomaat jauhelihan rasvapitoisuudella on merkitystä, jos haluaa keventää ruokia. Broilerin jauheliha on hyvä valinta ruuanlaittoon. Kannattaa kokeilla sitäkin.
Lautasen annos:
110 g jauhelihakastiketta (160 kcal/100g) -> 176 kcal
40g (ei keitetty) täysjyväpasta (348 kcal/100g) -> 139 kcal
100 g kurkkua 11 kcal/100g) -> 11 kcal
100 g tomaattia (23 kcal/100g) -> 23 kcal
40 g jäävuorisalaattia (13 kcal/100g) -> 5 kcal
Koko annos yht. 354 kcal
Broilerin jauhelihalla olisi ollut 306 kcal ja 22% jauhelihasta tehtynä 436 kcal
Yllä olevassa kuvassa raaka spagetti pussin ulkopuolella on 40g.
Aterialla on täysjyväspagettia, joka on hyvä hiilihydraattien ja kuidun lähde. siinä on hyvin myös proteiinia. Pastasta ja makarooneista voit lukea lisää viime vuoden 2020 joulukalenterista luukusta 16.
Annosta voisi täydentää lautasmallin mukaisemmaksi pehmeällä rasvalla esim. salaattikastikkeella ( 30-70 kcal / 10g) tai pienellä lorauksella rypsi tai oliiviöljyä 80-90 kcal / 10g). Annoksesta puuttuu vielä lautasmallin kalsium, jota voisi saada vaikkapa 2 dl vähärasvaista maitoa (n. 30 kcal / 100g) tai raejuustosta.
Jälkiruuaksi sopii hyvin mansikat (alle 50 kcal/100 g).
Tässä ateriassa on käytetty punaista lihaa, jota tulisi saada viikossa korkeintaan puoli kiloa. Vaihtamalla jauhelihan broilerin lihaksi välillä, pienenee punaisen lihan määrä. Osan jauhelihasta voi korvata myös soijarouheella, josta saa hyvin kasvisproteiinia. Itse käytän usein soijarouhetta korvaamaan osan jauhelihaa. Kts. aiemmista jutuistani hampurilaisjuttu
Pääset linkeistä katsomaan lisää joulukalentereiden luukkuja, myös aiemmilta vuosilta..
Hi there,
We run an Instagram growth service, which increases your number of followers both safely and practically.
– Guaranteed: We guarantee to gain you 300-1000+ followers per month.
– Real, human followers: People follow you because they are interested in your business or niche.
– Safe: All actions are made manually. We do not use any bots.
The price is just $60 (USD) per month, and we can start immediately.
If you are interested, and have any questions, reply back and we can discuss further.
Kind Regards,
Libby
Hi there,
We run an Instagram growth service, which increases your number of followers both safely and practically.
– Guaranteed: We guarantee to gain you 300-1000+ followers per month.
– Real, human followers: People follow you because they are interested in your business or niche.
– Safe: All actions are made manually. We do not use any bots.
The price is just $60 (USD) per month, and we can start immediately.
If you are interested, and would like to see some of our previous work, let me know and we can discuss further.
Kind Regards,
Libby
AI is here to change the world, and people are going crazy over it
So the question is, would you like a piece of that pie?
BrainBox – The World’s First AI App Let You Launch Your Own “ChatGPT-like” AI Chatbot with 50 stunning AI features
You can even customize this AI Chatbot with your own domain, branding and style and charge people for using it.
Forget paying huge fees for Content Writers, Programmers, Designers, Translators, Video Editors, SEO Experts, Customer Support, etc
BrainBox handles all of that for you 100%
>> Click Here To See The Live Demo & Get Full Access Before Price Increases
Use my coupon code: bit.ly/BrainBoxExclusive
To get access to BrainBox you need just 4 easy steps away
Step1: Login to BrainBox Cloud-Based App ( super-easy to navigate dashboard)
Step 2: Create- With Just One Click, Create Your Very Own ChatGPT-Like AI Chatbot( this takes just few minutes)
Step 3: Now Launch- You’re Ready To Charge Millions Of Hungry Customers For Using Your Very Own AI Chatbot.
Step 4: Start Getting Paid by your Customers and Clients
BrainBox comes with over 50 AI features that which includes ;
Write engaging, high quality content for videos, blogs, scripts, emails, newsletters, ebooks literally anything
Turn plain text into engaging, professional videos that attract thousands of free hits of traffic
Generate the best AI designs that put 99% of graphic designers to shame, in just seconds
Design salespages, sales funnels, fully functional blogs
Proofread your writing without paying anything
Translate your writing to over 50 different languages and profit
That’s just a tiny fraction of all the features that BrainBox has to offer…
Using BrainBox will give you full control and cut down your expenses on hiring freelancers that give you low service .
>> Get Unlimited Access to BrainBox AI Technology
bit.ly/BrainBoxExclusive
And to make this a no-brainer, the first 25 people will get full access to my 100 bonuses.
PS: If you act now, you will instantly receive [bonuses] worth over $14,659.44… This bonus is designed specifically to help you get 10x the results, in half the time required
>>Click here to secure your access to BrainBox today
bit.ly/BrainBoxExclusive
Sincerely,
James
Hi there,
We run an Instagram growth service, which increases your number of followers both safely and practically.
– Guaranteed: We guarantee to gain you 300-1000+ followers per month.
– Real, human followers: People follow you because they are interested in your business or niche.
– Safe: All actions are made manually. We do not use any bots.
The price is just $60 (USD) per month, and we can start immediately.
If you are interested, and would like to see some of our previous work, let me know and we can discuss further.
Kind Regards,
Megan
How does pulling in 3.5K+ a day sound?
That’s what Chris is making with his 10 AI apps…
Now you can get these SAME 10 AI apps…
…his most profitable AI Apps…
Along with case studies for making 120 to 5K/ day…
Wait… what?
Find out more >> bit.ly/AiApps
He’s including resell rights too?
This is vintage and cutting edge AI, like always…
…full of awesome…
Imagine having the power (and the resell rights) to these:
VidGPT – create AI videos, with voice-overs, royalty-free images, videos & text-slides right from your browser and much more… easily worth the price of admission alone…
Passive GPT MultiModal ChatGPT – Give Chat-GPT ”ears” + plug it into ANY audio source or YouTube video – for an unlimited stream of content from other people’s videos…
Infinite AI – Build Unique AI Software – Create your own unique, sellable, password-protected software apps, powered by Chat-GPT! This is the SAME tech he used to build my 1k selling ”AI Commissions” app!
And that’s just THREE of the 10 AI apps you’ll pick up today… with QuickStart Guide, training… piles and piles of training videos so you’ll have everything you need…
…to be an AI Wizard… if you want…
In the meantime, you can get ALL of these amazing apps for a ONE time fee, 96% off…
…but hurry, this is a VERY limited time offer…
Get this and watch your profits explode in 2024… >> bit.ly/AiApps
To Your Success,
Chase