Munakas pinaatilla, tomaatilla ja fetajuustolla

Munakas on helppo, nopea ja täyttävä ateria. Munakkaaseen voi lisätä kasviksia, lihaa, juustoa tai mitä milloinkin mieleen tulee. Tällä kertaa laitoin pinaattia, tomaattia ja fetajuustoa.

Munakas  yht. 328 kcal

 2 kpl kananmunia 148kcal (1kpl / 55g / 74 kcal)

 30g Baby pinaattia 3,9 kcal (13 kcal / 100g)

100g tomaattia 22 kcal (22 kcal / 100g)

30g Fetajuusto 82 kcal (273 kcal / 100g)

10g juoksevaa paistorasvaa 72 kcal (720 kcal / 100g)

suolaa, mustapippuria,

Sekoita kananmunat haarukalla hyvin. Lisää joukkoon hienonnetut pinaatit ja Fetajuusto sekä mausteet. Laita rasvaa paistinpannulle ja kaada seos siihen. Lisää munakkaan päälle tomaatit ja paista miedolla lämmöllä, kunnes munakas on niin kypsä että kääntäminen onnistuu. Käännä ja paista vielä hetken, jotta päälypuoli munakkaasta hyytyy.

Jätä ennen paistamista muutama pala tumaattia ja muutama muru fetajuustoa ja lisää ne sitten valmiin munakkaan koristeeksi.

Tuunausjuttuja

Voit vaihtaa kasviksia ja juustoa mielesi mukaan. Fetajuuston voi jättää myös pois, jolloin saat kevyemmän munakkaan. Munakas onnistuu hyvin myös yhdestä munastakin.

Paistorasvan määrään kannattaa ehdottomasti kiinittää huomiota, sillä esim. rypsiöljyssä on energiaa 900 kcal / 100g, jolloin yksi ”koti”ruokalusikka 10g sisältää jo 90 kcal. Huom! viralliseen ”mitta”ruokalusikkaan” mahtuu öljyä 14g. Reseptissä on käytetty juoksevaa paistorasvaa, jossa energiaa on hieman vähemmän, kuin öljyssä. Voissa energiaa on n. 713 kcal / 100 g

Jos puolitat reseptin rasvan määrän, putoaa munakkaan energiamäärä jo 35 kcal ja jos vain suihkautat ihan vähän suihkepullosta, niin energiamäärä tippuu melkein 70 kcal. Tämän voi paistaa myös uunissa, jolloin rasvaa ei tarvitse ollenkaan.

Lisää rasvoista aiemmassa julkaisussa.

Joidenkin One 2 one Dietin laihduttaja asiakkaideni kanssa on mietitty miksi paino ei putoa. He ovat lorautelleet rasvaa ruuan valmistuksessa miten sattuu, eivätkä ole ajatelleet, että rasvan loraus miettimättä voi olla kunnon kaloripommi. Joskus tämä havainto on ollut ratkaiseva juttu, millä paino on jälleen lähtenyt tippumaan.

Voit lukea lisää kananmunasta aiemmasta jutustani, jossa myös yksinkertainen munakasohje.

Mikäli laihdutat One 2 one Dietin ohjelmilla, niin oma valmentajasi neuvoo sinua milloin ja millaisen munakkaan voit syödä ohjelmallasi.

Pääset linkeistä katsomaan lisää aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…