Nachopelti

mennessä Outi Kolehmainen | joulu 19, 2023 | Teemat

Nachopelti tai -vuoka

Nachopelti on suosittu ruoka ja sitä voi tehdä monella tapaa. Ennen en tykännyt siitä ollenkaan, mutta nyt kun tyttäreni Maija on tehnyt omalla reseptillään, olen itse siitä alkanut myös pitämään. Tein nyt oman version siitä ja laitoin sen vuokaan, sillä resepti on vain kaksi annosta. Tämän voi tehdä myös pellillä ohuempana kerroksena, jolloin paistoaika voi olla hieman lyhyempi. Tässä versiossa jauhelihan tilalle on laitettu kidney papuja, joista itse pidän.

Nachovuoka

yht. n. 372 kcal / 2 annosta > 186 kcal / annos

150g kidneypapuja (suolaliemessä) 120 kcal (80 kcal / 100g)

50g paprikaa 14 kcal (28 kcal / 100g)

5og sipulia 15 kcal (29 kcal / 100g)

50g / 5kpl kirsikkatomaatteja 12 kcal (23 kcal/ 100g)

100 g Taco -tomaattikastiketta (medium) 34 kcal ( 34 kcal / 100g)

20g Mini Nacho 94 kcal ( 472 kcal / 100g)

30g juustoraaste 17% 84 kcal (282 kcal / 100g)

valkosipulia tai muita mausteita.

Valuta säilyke kidneypapujen suolaliemi pois. Pilko tomaatit, paprika ja sipuli. Sekoita haluamasi mausteet, taco-kastike, pavut ja vihannekset keskenään. Kaada kaikki vuokaan tai pellille. Painele nachoja muiden ainesten joukkoon niin, että niistä jää n. puolet näkyviin. Laita lopuksi juustoraastetta päälle.

Paista nachovuokaa uunissa n. 30 min 200 C:ssa. Jos levität ohemmaksi kerrokseksi pellille, 20 min riittää paistoajaksi. vihannekset saa jäädä rapsakoiksi.

Voit tarjota Nachopellin esimerkiksi hunajamelonin 37 kcal / 100g kanssa.

Voit laittaa papujen tilalta jauhelihaa 10%, niin siinä on energiaa 168 kcal / 100g. Rasvaisemmassa jauhelihassa 20% on yli 250 kcal/ 100g. Kanassa n. 100-110 kcal / 100g. Pakaste soijapavuissa on n. 130 kcal / 100g. Pavut ovat hyvä kasvisproteiinin lähde.

Uusien 2023 Pohjoismaisten ravitsemussuositusten mukaan pitäisi lisätä kasviproteiinin määrää ja punaisen lihan määrää vähentää. Aiemmissa suomalaisten suosituksissa 2014 oli punaisen lihan määrä max. 500g / vk ja nyt uusissa se on alle 350g / vk. Jotta tähän päästään kannattaa pitää kasvisruokapäiviä ja käyttää enemmän kalaa.

Nachopelllissä voi käyttää myös muita kasviksia oman mielesi mukaan. Juustoksi kannattaa valita vähärasvaisempi vaihtoehto ja miettiä minkä verran sitä haluaa käyttää samoin nashojen määrän voit päättää itse. Nachojen ja juuston määrällä tämän reseptin energiamäärät voi helposti tuplata.

Tähän reseptiin ei tarvitse lisätä suolaa juuri ollenkaan, koska pavut ovat säilötty suolavedessä ja Nachot sisältävät myös paljon suolaa. Suolan suositus on alle 5g / vrk.

Tämäkin ruoka sopii hyvin One 2 one Dietin laihduttajille, koska hiilihydraatitkin kuuluvat ohjelmillemme. Valmentaja neuvoo missä vaiheessa ohjelmia niitä voi syödä ja minkä verran. Kasvisten käyttö ja ruuanvalmistuksen opettelu kuuluu myös ohjelmillemme. Jos sinulla ei ole vielä valmentajaa, joka kertoo sinulle näitä asioita, voit täyttää ”haluan laihduttaa” lomakkeen, niin otan yhteyttä ja voimme katsoa sinulle sopivan valmentajan. Useimmat meistä valmentajista tekee myös etävalmennuksia, jolloin laihduttaja voi olla mistä päin Suomea vain.

Tässäpä minun tämänkertainen versio Nashopellistä joka on tehty vuokassa.

Pääset linkeistä katsomaan lisää aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…

www.outikolehmainen.fi

Kanaa ja kasviksia dippikastikkeella

mennessä Outi Kolehmainen | joulu 8, 2023 | Teemat

Kanaa ja kasviksia dippikastikkeella

Kanaa ja kasviksia on helppo tehdä uunissa. Kevyen dippikastikkeen saa jogurtista ja maustekastikkeesta nopeasti ja se sopii kasviten ja kanan kanssa hyvin.

Kanaa ja kasviksia yht. 195 kcal

100g sipulia (pakaste) 29 kcal (29 kcal / 100g)

100g punajuurta 44 kcal (44 kcal / 100g)

50g porkkanaa 16 kcal (320 kcal / 100g)

100g kanasuikaleita 99 kcal (99 kcal/ 100g)

Lusikallinen soijakastiketta n. 7 kcal

Suolaa ja mustapippuria

Kuori ja pilko kasvikset. Laita kasvikset uunivuokaan ja laita kasvoisten päälle kanafilesuikaleita.

Laita päälle haluamasi mausteet ja ripottele soijakastiketta vielä päälle.

Laita uuniin 175 – 200 C ja paista kunnes punajuuret ovat pehmenneet. Punajuurissa menee pisimpään kypsyä.

Voit tehdä ruuan myös folio nyytissäkin, jolloin kanasta tulee pehmeämpää. Itse halusin nyt saada kanoista rapeampia, niin laitoin vuokaan. Nyytissä kanan tilalta voi laittaa kalaa. Kts. Kalaa nyytissä ohje One 2 one Dietin resepteistä.

Dippikastike jogurtista yht. 37 kcal

0,5 dl (paksu) Kreikkalaista A+ maustamaton ja rasvaton jogurtti 22 kcal (45 kcal / 100g)

1rkl / 10g Sweet Chili Sause kastike 17 kcal (170 kcal / 100g)

Sekoita jogurtti ja sweet Chili kastike ja laita maustumaan jääkaappiin vuokan kypsymisen ajaksi.

Dippaa kasviksia ja kananpaloja kastikkeessa ja syö.

Tuunausjuttuja

Tässä reseptissä on käytetty dippinä maustamatonta ja rasvatonta jogurttia (45 kcal / 100 g), joka sisältää vähän energiaa. Monesti dippikastikkeet on tehty rasvaisemmasta majoneesista 150-700 kcal / 100g tai 10 % rasvaa sisältävästä kermaviilistä 119 kcal / 100g. Kannattaa tutkia majoneesien ja kastikkeiden energiamääriä. Mutta jos niitä syö vain harvoin, niin ei silloin tarvitse olla aina niin tarkka.

Kanan ja kasvisten kanssa sopii hyvin myös paholaisen hillo, jonka helpon laiskan kokin reseptin löydät aiemmasta kirjoituksestani.

Jos haluat lohkoperunoita kanan ja kasvisten kanssa, käy lukemassa lisää aiemmasta lohkoperuna jutusta

Pääset linkeistä katsomaan lisää aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…

www.outikolehmainen.fi

Juomat – kaloreita ja sokeripaloja

mennessä Outi Kolehmainen | joulu 19, 2022 | Teemat

Juomat – kaloreita ja sokeripaloja

Juomat, kuinka paljon niissä on kaloreita. Missä on paljon ja missä on vähän kaloreita?

Millaisia tuoremehut, pillimehut, kotona tehdyt mehut ovat tai vaikkapa makuvedet? Kuinka paljon alkoholissa on energiaa? Kuinka paljon juomissa on sokeria sokeripaloina?

Mitä yhteistä on Cokiksella ja appelsiini täysmehulla??

Huomioithan, että osan tuotteiden määrät on ilmoitettu sataa grammaa kohden ja osan pullon tai pakkauksen koolle.

Täysmehut ja smoothiet

Juomista täysmehut sekä smoothiet sisältävät paljon hedelmien luontaista sokeria, vaikka niihin ei ole lisätty sokeria. Näiden mehujen energia tuleekin lähinnä hedelmäsokerista. Esimerkiksi Valion appelsiini täysmehussa on energiaa 42 kcal /100 kcal ja sokeria 10g / 100g. Lasillisesta 2dl appelsiinimehua saa 84 Kcal ja siinä on sokeria kahdeksan sokeripalan verran. (Vrt loppupuolella tarinaa olevaa cokista)

Ylläolevassa smoothiessa on 50 kcal / 100g. Koko tetrassa 2,5 dl on energiaa 125 kcal ja sokeria sokeripaloina 11 kpl.

Marjamehutiivisteet, höyrymehut ja lasten pillimehut

Marjamehutiivisteissä on onergiaa myös yllättävän paljon. Kuvan mustaherukkamehu tiiviisteestä tehty mehu sisältää energiaa 39 kcal / 100g.

Monet laihduttajat sanovat valmennuksessa, että he juovat kotihöyrymehuja tai puristettuja mehuja, eikä heidän mielestään niissä ole liikaa energiaa. Todellisuudessa nekin sisältävät marjan luontaista sokeria, vaikka siihen ei olisi lisätty sokeria. Mutta useimmiten niihinkin on kuitenkin lisätty sokeria ainakin jonkin verran

Finelin mukaan sokeriton laimennettu mustaherukka höyrymehu sisältää 7 kcal/ 100g ja sokeroitu vastaava laimennettuna 42 kcal / 100 kcal.

Lasten pillimehut ovat verrattavissa täysmehuihin ja mehutiivisteistä tehtyihin mehuihin energiamääriltään ja sokerin määriltään. Yhdessä pillimehussa voi olla 5-8 palaa sokeria.

Löydät lisää mm pillimehujen tietoja 2020 kalenterista jutusta Sokeriton, sokeroimation, vähemmän lisättyä sokeria

”Kevyt” ja ”Light” -juomat

Kevyt ja light sanoilla markkinoidut juomat eivät todellisuudessa ole ihan kalorittomia. Kevyt tai light sanaa saa käyttää jos tuotteessa on 30% vähemmän energiaa kuin vastaavassa normaalissa tuotteessa. Kts. lisää Sydänliitto

Yllä kevyt olo nimellä olevassa mehu kivennäisvedessä on energiaa 21 kcal/ 100g, jolloin yhdessä pienessä pullossa 3.3dl on 69 kcal. Tuon pikku pullonhan hurauttaa ääntä kohden pikku hetkessä. Pullossa on 7,5 sokeripalaa. Eli vastaako pullon sisältö sitä mitä kuvittelit, kun siinä on sana ”kevyt”

Makuvedet ja vissyt yms.

Oletko katsonut mitä ne sisältää. Kannattaa olla tarkka, sillä esimerkiksi melkein saman näköinen pullot voivat olla energiamääriltään ihan erilaiset. Esimerkiksi Bon agualta löytyy kalorittomia makuvissyjä, jotka ovat melkein samannäköisiä, kuin yllä oleva agua loiste makuvesi.

Kalorittomassa versiossa ei tietenkään ole ollenkaan kaloreita tai sokereita, mutta tässä kuvan versiossa on 10 kcal/ 100g. Kuvan pullo on 1,5 litraa. Jos juo koko pullon tulee energiaa 150 kcal ja 13 sokeripalaa. Ei paha, mutta huomattava ero kalorittomaan versioon. Monella saattaa näitä hurahtaa iso pullo päivän aikana tai toinenkin. Joten kannattaa olla tarkka minkä pullon silloin valitsee.

Ennen minun lemppari makuvissy oli ylläolevan kuvan Novelle sinkki. Arvaat varmaan miksi nykyään juon harvoin sitä. Energiaa siinä on 17 kcal/ 100g. Aikoinaan join yleensä sitä puolen litran pulloissa jolloin energiaa tuli siitä 85 kcal / 0,5l. Sokeria puolen litran pullossa on 8,4 sokeripalaa. Joten tämä kuuluu minulla nykyään vain erikoistilanteisiin. Kuinka paljon 1.5 l:n pullossa on kaloreita ja sokeripaloja. No kerroppa sitten puolen litran pullon määrät kolmella, niin saat selville….

Sokerittomat juomat

Sokerittomissa juomissa sokeria voi olla max. 0,5g / 100g. Niissä käytetäänkin useinmiten makeutusaineita, joilla saadaan tuotteeseen makeus. Voit katsoa lisää pakkausmerkintöjen terveysväittämistä esimerkiksi Sydänliiton sivuilta.

Ylläolevia ja vastaavia kalorittomia juomia löytyy kaupoista pilvin pimein. Esimerkiksi kuvan vesimeloni-vadelma juomassa on 1 kcal / 100g ja koko pullossa (1,5l) 15 kcal. Kuvan ananas tölkissä on 3 kcal /100g joten tölkissä 9 kcal. Tämä ananas tölkki on minun savusaunajuoma useimmiten, kun harvemmin viitsin juoda siideriä tms. Tämä on kylmänä tölkissä paljon parempaa, kuin väkevämmät.

Lonkeron faneille löytyy kuvassakin oleva sokeriton Jaffan greippi, jos on vaikkapa ”laihiksella” ja haluaa olla tarkka kaloreiden määrästä. Tai jos haluaa kuohuvan tilalle kevyen vaihtoehdon, käy kevyt pommac hyvin siihen. Muistaakseni siinäkin on vain 1 kcal / 100g, joten siinä nimi kevyt pitää paikkansa.

Limsat

Nämä vähän enemmän energiaa sisältävät juomat ovatkin varmaan kaikille tuttuja. Kuvan Cola sisältää saman verran energiaa, kuin appelsiini täysmehu eli 42 kcal / 100g. Puolen litran pullossa on 210 kcal ja 21 sokeripalaa. Iso pullo 1,5l sisältää 630 kcal ja 63,6 sokeripalaa. joten ihan mukavasti saa energiaa ja sokeria vai mitä.

Kuten varmaan huomasit appelsiini täysmehussa on yhtäpaljon energiaa ja melkein yhtä paljon sokeria. Joten kumpi on kevyempi??? tai terveellisempi? Toki appelsiinimehussa ei ole esimerkiksi väriainetta ja kofeiinia mutta siinä on C-vitamiiniä jonkin verran sekä joitakin muita aineita pieniä määriä kuitenkin. Mutta siihenpä niiden suuremmat erot oikeastaan loppuvat…. YLLÄTTIKÖ?

Energiajuomat

Energiajuomia on monenlaisia. Itse en tykkää niistä ja ne onkin mielestäni ihan turhakkeita. Otin kaupassa satunnaisesti vain yhdestä merkistä kuvan. Tässä esimerkissä on 90 kcal/ 100g jolloin koko puolen litran tölkki sisältää 450 kcal ja 40 palaa sokeria. Kannattaako juoda???

Muita juomia

Rasvattomassa maidossa on n. 30 kcal / 100g ja kevytmaidossa n. 40 Kcal / 100g. Niissäkin on maidon luontaista sokeria, mutta vähän. Niissä on mm. proteiinia, jota ei muissa aiemmin mainituissa juomissa ole sekä muita terveydelle hyviä aineita lukuunottamatta kovaa rasvaa.

Jos maidosta tehdään kaakaota nousee energia määrät huomattavasti riippuen kaakaon sokerimääristä. Kaakaossa on paljon myös rasvaa. Finelin mukaan sokeroitu kaakajuoma kevyt maitoon sisältää energiaa 56 kcal/ 100g. Jos minä teen kaakaota, on siinä takuulla enemmän energiaa, kun kaakaon ja sokerin pitää maistua kunnolla, eikä olla mitään lirua. Juon sitä kyllä aika harvoin…

Pirkan sitruuna jäätee sisältää energiaa 31 kcal /100g ja siinä on 3 sokeripalaa / 100g

Valion vaaleassa glögissa on 52 kcal / 100g ja 6,25 sokeripalaa / 100g

Valion sokeroimattomassa glögissä 11 kcal / 100g ja reilu 1 pala sokeria.

Jos haluat todella kevyen glögin, niin valmiissa Cambridgen Vadelma-seljankukka mehussa on 1 kcal / 1dl. Laita kuumaan veteen glögimaustetta ja anna hautua jonkin aikaa. Sihtaa mausteet pois ja lisää siihen sitten mehujauhetta sen verran, kuin haluat. Tämä on mun lempparia. Tässä ei ole yhtään sokeripalaa. Juon tätä mehua usein myös lämpimänä ilman glögimaustetta.

Alkoholi sisältää 7 kcal / 1g joten mitä enemmän prosentteja sitä enemmän kaloreita. Alkoholissa on enemmän energiaa kuin sokerissa, jossa sitä on 4 kcal / 1g. Alkoholijuomat sisältävätkin usein näitä molempia, joten ne ovat melkoisia energiapaukkuja. En viitsiinyt kaivella alkoholijuomien energiamääriä tänne, mutta voit käydä alkon sivuilla, sillä sieltä löytyy eri tuotteiden selosteista myös energiamäärät. Jossain 2020 tai 2019 vuosien joulukalenteristani löytyy myös lisää niistä. Siinäpä joulun ajalle penkomista….

Tässäpä oli vähän juttua juomista. Onneksi eivät nakanneet minua kaupasta pihalle, kun jälleen kerran kuvailin eri tuotteita. Kääntelin pullojen etikettejä näkösille yms…. Otin kyllä huomattavasti enemmän kuvia, kuin tänne tarinaan laitoin. Tämä on sitä minun normi kauppareissua, kun tutkin ja vertailen elintarvikkeita. Mutta niitä kannattaa todellakin vertailla niin voi yllättyä. Ei muuta kuin tutkimaan seuraavalla kauppareissulla…

Sokeripala laskuissa on käytetty sokeripalan kokona 2,5 g, jos haluat itse myös laskea. Laskuohje löytyy tämän vuoden ekoista kalenterin luukuista..

Pääset linkeistä katsomaan lisää tämän vuoden ja aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…

www.outikolehmainen.fi

Perunamuusi monella tapaa

mennessä Outi Kolehmainen | joulu 17, 2022 | Teemat

Perunamuusi monella tapaa

Perunamuusi oli tällä viikolla useamman laihduttaja ja painonhallinta asiakkaani kanssa esillä, kun puhuttiin jouluruuista ja miten kukin sen tekee. Itsellä se ei ennen ollut mitään ilman voita ja kermaa. Kerron tässä tarinassa sitten perunamuusista ja miten sen raaka-aineet vaikuttavat energiamääriin. Teen tässä esimerkin kahdella erilaisella minun reseptillä, tehdystä perunamuusista ja vertailen niitä sitten keskenään.

Perunamuusien raaka-aineet ja kalorit

Perunamuusini sisälsi ENNEN:

1kg kuorittuja perunoita 750 kcal

100g (1dl) kevytmaitoa n. 40 kcal

100g ( 1dl) Kuohukermaa 340 kcal

100g voita 713 kcal

koko muusi yht. 1843 kcal / 1,3kg

NYKYÄÄN muusini sisältää

1kg kuorittuja perunoita 750 kcal

300g (3dl) kevytmaitoa 120 kcal

Koko muusi yht. 870 kcal / 1,3 kg

Voit katsoa lisää ruoka-aineiden energia määriä Finelistä

Annoksen energiamäärät

Perunamuusia 1dl 0n n. 85g ja 100g on n. 1,2dl

Entisessä elämässäni kattilallinen 1,3kg sisälsi siis energiaa 1843 kcal ja nykyään 870 kcal

Jolloin 100g sisälsi ennen 142 kcal ja nykyään 67kcal

Yllä ensimmäisessä kuvassa lautasella on 200g (2,4dl) perunamuusia, jossa on energiaa 134 kcal ja ennen siinä olisi ollut 284 kcal.

Lisäksi annoksessa on kasviksia n. 200g / 60 kcal sekä jauhelihakastiketta 100g / n. 150kcl joten kuvan annos yhteensä 344 kcal.Ennen anoksessa ei olisi ollut vihanneksia tai niitä olisi ollut vähän. Kastiketta ja muusia olisi ollut 2x enemmän, jolloin koko lautasellinen olisi ollut 568 Kcal. Todennäköisesti olisin vielä santsannut lisää ja syönyt ähkyyn itseni. Voit katsoa minun vanhan tarinani, millainen olin ennen kun söin toisella tavalla tehtyä muusia ja kasviksetkin usein unohtuivat lautaselta

Annoskoot kannattaa aina miettiä ja miten käyttää kasviksia. Kasviksilla saakin hyvin kevennettyä aterian energiamääriä, kun laittaa ensin puolet kasviksia ja toiselle puolelle hiilihydraattipitoista perunaa, riisiä tai pastaa ja jotain proteiinipitoista. Monet välttelevät perunaa, mutta se on hyvää perusruokaa, kun ei lotraa siihen kermaa ja voita mielin määrin. Kuten huomasit ei annoksen energiamäärät olleet kovin suuret, kun se oli tehty kevyemmin.

Kts lisää perunasta vaikkapa ruokaviraston sivulta.

Pääset linkeistä katsomaan lisää tämän vuoden ja aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…

www.outikolehmainen.fi

Hampurilaisia teatterin jälkeen

mennessä Outi Kolehmainen | joulu 11, 2022 | Teemat

Hampurilaisia teatterin jälkeen

Hampurilaisia teatterin jälkeen, kun porukalla oli jo nälkä. Kävimme katsomassa ensin NUU teatterin esityksen ja sittenpä lähdimme syömään. Tällä kertaa paikaksi valitsimme ”Mäkkärin” pitkästä aikaa. Joskus voi syödä muutakin, kuin terveellistä ruokaa. Ravitsemussuositusten ruokakolmion mukaankin voi syödä niitä ”sattumia”, Sattumat on se pieni osa ruokakakolmion huipulla, joita voi syödä, jos päivän muu ruokavalio on kunnossa. Tietenkään hampurilaiset eivät mahdu sinne jokapäiväisesti, mutta silloin tällöin kuitenkin.

Teen työtäni valmentajana laihduttajien kanssa, mutta siitä huolimatta minäkin syön joskus hampurilaisia, kebabbia, ranskalaisia ja pizzaa. ja tykkään myös niistä. Joskus joku sanoi minulle, että miten sinun auto oli kebab paikan parkkipaikalla, kun ethän sinä voi siellä käydä, kun olet laihdutus valmentaja. Me valmentajatkin ollaan ihan tavallisia ihmisiä ja ainakin minä olen kaikkiruokainen. Sillä vaan on merkitystä, kuinka usein syön näitä juttuja. Ennen entisessä elämässä söin melko usein, mutta nykyään huomattavasti harvemmin.

Laihduttajillakin voi välillä olla taukoa, milloin voi käydä hampurilaisella tai jos tekee Motivaatio-ohjelman, niin siinä voi laihdutuksen aikanakin syödä näitä. Mutta siitä joku toinen päivä täällä kalenterin luukussa.

Pitäähän tänne laittaa näitä kaloreitakin, niin tässäpä tulee sitten meidän porukan syödyistä jutuista:

Hampurilainen

Mäkkärin nettisivuilta löytyy hauska ravintolaskuri(MacDonalds), johon voi laittaa syödyn aterian kaikki härpäkkeet. Joten katsoin sieltä meidän syömien juttujen kalorit. Kaverin syömä hampurilainen oli El Maco, jossa oli energiaa 510 Kcal. Voit käydä katsomassa sieltä hampparin muut ravintoaineet tarkemmin myös. Sieltä löytyy myös prosentteina, kunka paljon aikuisen keskivertoihmisen ravinnon tarpeesta sen ravinro-aineet ovat. Muiden hampurilaisten energiamäärät heitteli 252-725 kcal:n välillä.

Hesburgerilta löytyy myös samantapainen ravintolaskuri (Hesburger), jolla voi laskea aterian kalorit ja ravintoaineet. Hesen hampurilaisten energiamäärät 351-794 kcal ja lisäksi Mega hampurilainen 1081 kcal

Kokonaiset hampurilaisateriat voivatkin sitten sisältää vähän enemmän energiaa juomineen.

Kananugetit ja ranskalaiset

Maija otti perinteisesti kana nugetit ja siihen dipin sekä ranskalaiset.

Kananugeteissa oli energiaa 176 kcal, ranskalaisissa 329 kcal ja dipissä 89 kcal eli koko ateria 594 kcal.

Heseltä löytyy pienet ja isot ranskalaiset joiden energiamäärät ovat 267 ja 374 kcal sekä kananugetit, joissa suurin piirtein samat energiamäärät dippeineet. Siellä valittavana on isompiakin määriä nugetteja, jolloin tietenkin energiamäärät nousee huomattavasti annoksessa.

Salaatit

Tällä kertaa minä valitsin salaatin, kun ei tehnyt mieli hamppareita tms. Enkä ollut pitkään aikaan aikaan käynyt siellä, niin ihan uteliaisuuttani otin sen vaikka olin kahdenvaihella hampurilaisen suhteen.

Salaatti oli Fiesta kanasalaatti, jossa energiaa on 415 kcal. Salaatissa oli jo valmiina kastike. Muissa salaateissa olisi ollut energiaa suurinpiirtein samanverran, mutta Kreikkalaisessa salaatissa olisi ollut vähemmän eli 279 kcal.

Joskus pyydän salaatin kastikkeet erillisinä, että saan laittaa itse sen päälle, olisin ehkä säästänyt n. 100 kcal?? Katsoin salaatin kohdasta ”valitse raaka-aineet”, niin kastike oli smetana – ruohosipuli kastike.

Hesen salaateissa on energiaa 246-318 kcal. En tiedä kuuluiko siihen kastike mukaan. Kastikkeiden ja majonesien energiamäärät kannattaa katsoa kyllä erikseen, koska niissä on suuria eroja. 0-yli 300 kcal

Muistaakseni eräs motivaatio-ohjelma ryhmäläinen kertoi, että hesestä saa tulosteen, jos haluaa, missä aterian energiamäärät, kun oli käynyt siellä syömässä.

Muita ”pikaruokia”

Wrappeja ja muita juttuja löytyy vielä edellä mainituilta ketjuilta hampurilaisten, ranskisten ja salaattien lisäksi. Voit käydä katsomassa niiden ravintosisältöjä yllä olevilta linkeiltä. Juomien energiamääriä en löytänyt mäkkärin sivuilta, mutta ne löytyi Hesen sivuilta iso juoma 0,5 l oli jopa yli 200 kcal. Onneksi myös vähäkalorisia juomia löytyy.

Pizzojen energiapitoisuudet vaihtelevat paljon riippuen koosta tai ostopaikasta.

Esimerkkinä Kotipizzan pizzojen energiamäärät vaihtelevat paljon. Osa medium koon pizzoizta on reilu 800 kcal, mutta lihamestari pizan energimäärä on yli 1300 kcal. Kts. lisää Kotipizan sivuilta, jossa tarkemmat energiamäärät löydät eri pitsojen kohdalta kynän kuvasta painamalla.

Jos olet kebabin ystävä, niin kebabbi annosta valitessa kannattaa miettiä ottaako sen ranskalaisilla vai salaatilla. Kastikkeiden määrä on monesti niissä myös huomattava ja niistä voi tulla iso osa annoksen energiamäärästä. Pelkkä kebab ei ole se pahin, vaan mitä sen kanssa ottaa. Finelin mukaan 1 annos kebablihaa 120g on 245kcal. Kebab ranskalisilla iso annos 450g on Finelin mukaan 1208 kcal.

Subwaylta ja monelta muulta ns. ”pikaruokaketjulta” löytyy netistä hyvät tiedot, joista voi ennakkoon vähän tutkia mitä söisi riippuen, onko mättöpäivä vai onko vähän kevyempi päivä, jolloin haluaa tehdä järkevämpiä valintoja. ja välillä voi olla se mättöpäiväkin, kunhan se ei ole joka päivä.

En käynyt muita ravisemuksellisia asioita tässä jutussa, mutta osassa tuotteita kovan rasvan määrä on myös turhan suuri, vaikkakin osassa tuotteita käytetäänkin jo osaksi esim. rypsiöljyä. Tutkaileppa ketjujen tuotteiden rasvanlaatuja ja muita ravinto-arvoja, jos ei ole muuta tekemistä. Lisää rasvoista on näissä joulukalentereissa sekä muissa blogiteksteissä.

Kts. lisää kunnon mättöhampurilaisesta vanhasta joulukalenteri 2019 luukusta 4, jossa pikkujouluillan mätöt.

Pääset linkeistä katsomaan lisää tämän vuoden ja aiempien viuosien joulukalentereiden luukkuja…

« Vanhemmat merkinnät